Guayaquil le da la bienvenida a Bos Steak House, un restaurante que busca revolucionar la experiencia cárnica en la ciudad con una propuesta enfocada en la calidad del producto y la técnica. Al frente de esta nueva apuesta está el chef Luis Maldonado, un venezolano de 36 años con una sólida trayectoria en el mundo de la gastronomía, formado en La Cocotte, en su país natal.