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Beber Espinoza inaugura local de Taco Bell en Mall del Sol como imagen oficial de la marca y regala burritos a fanáticos
El expugilista de 'Masterchef Celebrity Ecuador' presentó combos con su nombre durante una activación. Seguidores también "se enfrentaron" por sus guantes.
Tortas caseras por el Día de la Madre
Iniciamos el mes de la madre, y es imposible no recordar esos dulces que forman parte de la vida en casa.
Jonathan Dávila: el campeón nacional de cata que representará a Ecuador en el mundial de café de especialidad en Bangkok
El experto detalla su estricta disciplina para el World Cup Tasters Championship. Conoce los secretos de la triangulación y el mercado del grano local.
Andrés Robles redefine su cocina asiática urbana con nuevo menú en el restaurante Maki Mó
Liderado por el chef Andrés Robles, el proyecto articula sabores intensos y presenta una nueva carta de creaciones.
La mejor pizza de Ecuador está en Samborondón: Así Diavolo Rosso entró al prestigioso listado 50 Top Pizza
El local de Moderna Plaza destaca por su técnica e ingredientes italianos. Giovanni Polo y Sebastián Pareja logran un hito histórico para el país.
Guayaquil saboreó ancas de rana y otras delicias francesas en Negroni, con el chef Giovanni Cambizaca
El chef del restaurante Le Petit Jardin presentó una cena de cuatro tiempos, que incluyó ancas de rana exportadas por Ecuador y lomo fino con salsas reducidas.
Gourman: Xochimilco
Este lugar tiene un aire y un menú distinto a la mayoría de los típicos restaurantes de cocina mexicana en la ciudad. No es tex mex, por suerte. Recomendado.
Ecuador ingresa por primera vez al ranking 50 Top Pizza Latin America con Diavolo Rosso
La pizzería ecuatoriana Diavolo Rosso debuta en listado internacional en el puesto 45 y gana el premio a 'Mejor Nueva Entrada del Año'.
Quito será sede de la Fiesta del Vino Malbec con catas y degustaciones en su tercera edición
El evento se realizará este viernes 17 de abril en la Universidad Internacional del Ecuador con apoyo de la Embajada de Argentina.
María Delia La Mota, chef ecuatoriana, nominada en los James Beard Awards 2026: Compite en los prestigiosos premios de la cocina norteamericana con Chancho King
La compatriota está nominada a una las preseas de la competencia culinaria, en la categoría Mejor Chef Sur (de Estados Unidos). Su restaurante está en Florida.
Perú en movimiento: lo que sucede cada noche en la calle Bonilla en Lima
En la calle Bonilla, la noche no pertenece a un solo bar. Se arma en movimiento, entre canciones y vasos.
Gourman: Tendencias en gastronomía
Un local que vende comida no es necesariamente un restaurante.
Kriollo por Íkaro, de la chef Carolina Sánchez, anuncia su cierre definitivo en Quito tras tres años de operación
El proyecto gastronómico, liderado por la chef cuencana, conocida como ‘chef Carito’, y su esposo, el español Iñaki Murúa, abrió a inicios de 2023.
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La Fanesca, un plato que se disfruta en cada cucharada
Tablita del Tártaro se suma a esta tradición con una propuesta que prioriza la calidad de los ingredientes y el respeto a la receta tradicional.
De la ingeniería a la cocina: la historia detrás de Pucará en Quito
Entre tradición peruana y despensa ecuatoriana, la propuesta construye un lenguaje propio con identidad y sutileza, haciendo de la mezcla su sello más preciso.
Casa Agave Ecuador transforma el néctar del agave en Miske, una bebida espirituosa con denominación de origen
La Casa de Experiencias del Agave Ecuador fue reconocida, entre 230 postulantes, como la mejor experiencia creativa de América, en 2024.
patrocinado¿Qué trae el Bombons Coffee Expo 2026 a la escena cafetera del país?
La iniciativa busca impulsar el turismo gastronómico y fortalecer la proyección internacional del café ecuatoriano.
Atún de aleta amarilla de Galápagos: el ronqueo que convierte la cena en espectáculo en Negroni
Con atún de aleta amarilla proveniente de Galápagos y bajo la técnica tradicional japonesa del ronqueo, Negroni presentó una experiencia de alta cocina.
Noma, el ‘mejor restaurante del mundo’, rodeado de denuncias de abuso antes de su apertura en Los Ángeles
Se ha convocado a una manifestación mañana de 16:00 a 18:00 frente al nuevo local, que es efímero y ofrece un menú por $ 1.500.
Mesa para compartir: llegó el cangrejo
Como somos arroceros por influencia y tradición, qué mejor que esta receta para un rico arroz con cangrejo, a mi estilo.
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