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Papaya Dada, Machaka y Javier Neira se juntan para un nuevo éxito popular ecuatoriano titulado ‘El chuchaqui de tu amor’
“Para el chuchaqui de tu amor no hay encebollado”, reza la canción.
Gourman: El sabor de Basque Culinary Center en Ecuador
Una de las cosas difíciles en estas cenas para el cocinero es mantener el nivel en todos los cursos.
Dave Rowntree, baterista de Blur, publica ‘No One You Know’, libro con fotografías de los inicios de la legendaria banda británica: Estaban en una caja que casi boto a la basura
El libro está formado a partir de rollos fotográficos de inicios de la década de los noventa.
Rap duro y sin filtros: el rapero guayaquileño Cholo presenta su nuevo álbum, ‘Infodemia’
El 28 de agosto, Cholo se presentará junto con el poeta Elmeca y el DJ Kabuto en en Hula Launge, en Quito.
‘Visto’ y ‘visto bueno’ se emplean en contextos diferentes
Las expresiones «visto» y «visto bueno» comparten la raíz, pero sus acepciones son distintas.
Tendencias éticas, técnicas y experienciales en gastronomía
De momento, el mercado ecuatoriano no marca tendencias en gastronomía: las sigue.
La esquina del idioma: ¿‘Bajonear’ es un verbo vulgar?
El verbo 'bajonear' surgió de 'bajón' (decaimiento) más el sufijo -ear.
‘Hot dogs’ en Gonzhaus y sándwiches en Pastrami
El 'hot dog' suele ser un producto muy maltratado en la ciudad.
DC Vs. Marvel en el cine: Nostalgia y héroes
'Superman' y 'Los 4 Fantásticos: Primeros pasos' reinician historias de los cómics en la gran pantalla.
Juanjo: Luna Cantora desborda emotividad en su nuevo EP ‘Quebranto’
La cantante y compositora ecuatoriana presenta un sencillo doble, 'Quien gana o pierde' y 'Dile a tus ojos'.
Gourman: ‘Hand food’
Los alimentos que más disfruto son hand food, es decir, los alimentos que se pueden comer con la mano directamente.
Mark Pritchard habla sobre su álbum ‘Tall tales’ junto con Thom Yorke y se declara fan de la música ecuatoriana
El productor británico Mark Pritchard compartió su interés por la música ecuatoriana, desde el sanjuanito hasta Polibio Mayorga.
¡Revisemos los usos de algunas interjecciones!
Por ejemplo, ¡Hey! se emplea para saludar, llamar la atención, avisar, etc.: «¡Hey!, ¡cierra la puerta!».
Gourman: Raíces 2025
Visitamos Raíces en su edición 2025. Lo hicimos en sus últimos días, luego de escuchar los comentarios de los comensales
Gourman: Brulé
La cocina francesa desarrolló una maestría en el uso de la crema de leche, siendo esta un extraordinario vehículo para transmitir y exaltar los sabores.
La esquina del idioma: Espumilla, barquillo y candi suiza
El escenario de las festividades julianas es propicio para recordar expresiones que se relacionan con el Guayaquil del siglo pasado.
El futuro Ñato: 45 años en Guayaquil
La marca se volvió, o un ícono de la ciudad, o parte importante de su historia.
Luis Illescas presenta Noches Abiertas, una nueva propuesta artística : ¡Ey, Guayaquil! Aquí hay arte y cultura también
La próxima convocatoria será el 29 de julio a las 19:00 en Puná Terraza Bar.
Quesos: Europa vs. Ecuador
"¿No sería lo esperado que el queso de nuestro país sea el más barato de todos con bastante diferencia?", pregunta nuestro crítico gastronómico.
Juan Humo y Colmillo Isabel experimentan un sonido oscuro en su nuevo sencillo ‘Tú’
Una colaboración que transita entre el pop y el 'dark wave', con producción cuidada y un enfoque que prioriza el 'streaming' por sobre el escenario.
