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La gastronomía guayaquileña languidece
El nivel de exigencia del consumidor está marcando la calidad de la oferta, escribe nuestro crítico gastronómico.
¿Los huevos de gallina se encuban, se incuban o se encovan?
Las tres opciones podrían ser correctas, dependiendo del contexto.
Juanjo: Puerto Perla trae su fresco sonido con el sencillo debut ‘Metáforas’
Desde la capital del país llega esta propuesta emergente que estrenó su primer sencillo hace poco menos de dos semanas.
El lugar del cigarro en la gastronomía
Ecuador es reconocido por la calidad de su capa, usando muchas marcas famosas de cigarros capa ecuatoriana.
Personaje ecuatoriano de Xolo Maridueña ganó el torneo Sekai Taikai en ‘Cobra Kai’
La serie 'Cobra Kai' terminó en febrero de 2025 con seis temporadas y 65 capítulos en total.
Madrid Fusión 2025
Palestras como Madrid Fusión son las que la cocina ecuatoriana necesita para internacionalizarse.
¿Se debe decir ‘recuento’ o ‘reconteo’?
¿Hay luz verde para usar la forma 'reconteo'?
Bos Steak House, en Samborondón
Se especializan en carnes, pero se puede encontrar pollo, pescado, arroces, un menú de difícil preparación.
Puerto Priscila, grata sorpresa en Samborondón
Su chef, Federico Trujillo, tiene amplia experiencia en este tipo de cocina.
Las Carnes de Chavelita
Si hay una variación mayor en relación a la receta clásica, es bueno anunciarlo en el menú.
Tráfico es la circulación de vehículos y algo más…
El primer significado es la ‘acción de traficar’, comerciar con dinero y mercancías... o negocios ilícitos.
Tendencias en gastronomía, ¿qué se avizora en Ecuador?
Varias provincias o ciudades lanzan sus proyectos regionales, y esto debería aunarse en un gran plan nacional.
La esquina del idioma: Sempiterno y bonhomía
"Que nuestro país tenga una paz sempiterna y que la bonhomía invada nuestro ser".
¿Cómo mismo es?, ¿artefactos led, leds o ledes? Aquí un poco de luz sobre este plural…
Led significa 'diodo semiconductor que emite luz cuando se le aplica tensión’.
Cárdenas Chocolate, producto manabita premiado en los últimos años
Toquilla Chocolate Case, cinco barras con chocolate al 72 % de sal, frutas andinas, cacao nibs y otros, obtuvo la medalla de plata de la Academia del Chocolate.
Introspectivo y acústico, Andrés Bosmediano estrena el sencillo ‘¿Qué hago aquí?’
El tema es parte de un disco debut que saldrá en 2025, y está impregnado de identidad ecuatoriana.
100 latinos, los mejores de la lista 50 Best en la región
De Ecuador aparecen cuatro restaurantes, todos en Quito. ¿Y Guayaquil?
La cantautora ecuatoriana Sama habla sobre la catarsis en su nuevo sencillo ‘Te solté’
La artista fue finalista del programa de telerrealidad "La voz Ecuador".
Los incendios forestales ‘asuelan’, pero el sol intenso ‘asola’
El sentido en que se use este verbo determina si se conjunta en forma regular o irregular.
Banderas, cuchareo y más
Para poder disfrutar de una comida plenamente, tenemos que recordar modales y buenas maneras.
