Desde que era pequeña su relación con el cacao fue muy cercana. Susana Cárdenas recuerdas todas aquellas veces que, junto con su padre, visitaba una finca familiar en Santa Ana (Manabí). Su progenitor le decía: Algún día haremos chocolate con el cacao de aquí. Y, hoy en día, su visión no se aleja de la realidad, porque ella se ha convertido en una emprendedora de la industria chocolatera que utiliza el grano de esa provincia para crear sus productos.