Al cierre del 2021, doce provincias del país registraron ventas superiores a las del 2019, año prepandemia. La Cámara de Comercio de Quito (CCQ) detalla que son seis provincias de la región Costa (Santo Domingo, Los Ríos, Guayas, El Oro, Manabí y Santa Elena), cuatro de la Sierra (Bolívar, Cañar, Azuay y Loja) y dos del Oriente (Zamora Chinchipe y Sucumbíos).