Queridos lectores, hace algún tiempo estoy tratando de cocinar más ligero y saludable para alimentarnos bien sin necesidad de añadir más grasa a nuestra comida, pero cuidando mucho el sabor, que a la larga es lo más importante para nuestro paladar. Esta receta es una de esas delicias que pueden comer a diario o invitar a sus amigos y familia. El resultado supervistoso, acompañado de una ensalada fresca o legumbres al vapor, les va a encantar y su nutricionista también va a estar feliz.