La cocción de la carne de cordero influyó en la última eliminación de Masterchef Celebrity Ecuador (Teleamazonas). Por un cordero pasado de cocción, el comunicador Christian Norris perdió su tiempo en las cocinas del concurso y fue eliminado este miércoles 5 de marzo.
La consigna del reto de eliminación fue preparar esta proteína con una guarnición.
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“No te vas con mal plato, nos costó muchísimo decidir. Si te vas hoy es porque se te pasó un poquitín ese cordero”, le recalcó la chef y jueza Carolina Sánchez. A decir de los jueces, el cordero se cocina a término medio, pero a él le quedó 3/4.
Él acompañó su carne en una reducción de vino, empanizado con pistacho sobre cama de puré de papas y zanahorias, con jugo de naranja. Además le falló la porción de la proteína en su emplatado.
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Otro competidor en riesgo de partir fue Alex Vizuete, que presentó su proteína sobre una cama de puré de papa y demiglace. Aunque su corte dejó qué desear, su puré fue el mejor de toda la competencia y su carne estuvo adecuada.
Con la salida de Norris, quedaron seis concursantes en la competencia: María Teresa Guerrero, Karol Noboa, Mar Rendón, Shany Nadan, Alex Vizuete, Natalia Regge y Damián ‘El Champ’ Bernal. (E)