Amistad, buena cocina y deseos de ayudar son los ingredientes infaltables en el listado de cada menú que preparan, a favor de alguno de los integrantes del gremio gastronómico, La Gallada, colectivo de cocineros y amigos, conscientes de que la frase ‘la unión hace la fuerza’ es la definición perfecta de las jornadas que desarrollan.