La mañana de este lunes 21 de febrero de 2022, el Municipio de Quito realizó un evento de presentación de la campaña “Bicentenario a la carta”, que pretende recuperar los ingredientes y platillos servidos a los ejércitos de la batalla de Pichincha en 1822.
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Municipio de Quito presentó el proyecto gastronómico Bicentenario a la carta, en honor a la batalla de Pichincha
La iniciativa pretende reactivar económicamente a los restaurantes y recuperar las tradiciones gastronómicas.
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