Junio es el mes de Manabí, por lo que queremos destacar el reconocimiento que otorgó el Ministerio de Cultura y Patrimonio, a través del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, al horno manabita, esta ancestral herramienta de cocina, la cual fue declarada Patrimonio Inmaterial del Ecuador gracias a la gestión de la comunidad Vargas Torres, en Tosagua, y su gestora cultural Fanny Vergara Ibarra, precursora de este reconocimiento.