Queridos lectores, Hornado de Sangolquí es el segundo ganador de la sexta edición de la feria Raíces, celebrada hace poco en Guayaquil.  Su propietaria es Ángela Oscullo, descendiente en cuarta generación de la familia que vende estos famosos hornados desde 1938.  Su historia viene de Sangolquí, la capital mundial del hornado o el granero de Quito, como conocen a esa zona.  Contó que su bisabuela vio la oportunidad de ampliar la venta de hornado luego de que el presidente García Moreno abriera las piscinas de aguas termales del Tingo, y las personas que se bañaban salían con hambre y buscaban lugares para comer en el área.