La segunda temporada de Masterchef Celebrity Ecuador (Teleamazonas) celebra su primer reto de salvación, con el cual los delantales negros se salvan del reto de eliminación y pierden el riesgo de salir de competencia. Y esta vez lo hace por todo lo alto, literalmente.
Christian Norris, María Teresa la ‘Flaca’ Guerrero, Natalia Regge y Ñusta Picuasi, Delary Stoffers, Ave Jaramillo, Martín Calle, El Champ, Carla Sala, Mar Rendón y Claudia Camposano tienen la temida prenda oscura. Para salvarse deben replicar los platillos de avión gourmet que han preparado cuatro chefs ecuatorianas para la aerolínea Latam.
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Esos platos son:
Tonga de gallina, de Valentina Álvarez. Se trata de plátano frito, gorda de maní y maíz y seco de pollo y arroz blanco. Considerado el de mayor dificultad.
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Arroz marinero de Isabella Chiriboga, con camarón, calamar y pulpo, sazonado con cúrcuma y más especias, complementado con un arroz cremoso.
Butter seco de Gabriela Cepeda, una mezcla entre butter chicken indio y un seco ecuatoriano, con pollo grillado y arroz blanco.
Seco de pollo Alejandra Espinoza. Se trata de arroz criollo con achiote, encurtido de tomate, gremolata de pimiento y plátano.
Arturo Valenzuela, souz chef ejecutivo de Latam Airlines, explicó que las chefs son parte del proyecto de innovación Sabores que transportan, que invitó a mujeres de distintas zonas de Ecuador. (E)