Se autodenomina entusiasta de la comida. En sus distintas facetas profesionales, la gastronomía y promoción de emprendimientos de esta rama han sido parte de su día. Ahora, el periodista ecuatoriano Pedrito Ortiz Jr. apuesta por sus propias creaciones y presenta Pedrito Big Food, la marca de sánduches gigantes que ha desarrollado junto con su socio Francisco Loor.