Diego Suárez, chef panadero nacido en Quito que reside en Guadalajara (México), abrirá este viernes el espacio Cocina Maestra en la Feria Gastronómica Raíces, que fue inaugurada este jueves y durará hasta el domingo bajo el liderazgo de la Alcaldía de Guayaquil y la Empresa Pública Municipal de Turismo.