Maison Faour, emprendimiento gastronómico de Jamil Faour, ha lanzado un nuevo menú que recopila platos distinguidos del cocinero aficionado, entre ellos algunos que preparó en televisión durante su paso por MasterChef Ecuador y no le salieron bien.
Este menú se titula Término Jamil, un homenaje a una frase que lo marcó en la competencia y que al principio se la designaban a carnes que no estaban en el término correcto, sino en término crudo ya que el cocinero no le atinaba a la cocción ideal en los primeros capítulos.
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Pero Jamil se reivindicó y esto dejo de aplicar para él aunque la frase siguió sonando hasta el final del reality show. Ahora hace uso de este nombre para presentar su nueva propuesta de cenas que incluyen siete platos populares de su cocina.
“Por votación del público he incorporado a este menú los 7 platos (solo los que vayan al menú veran el 7mo plato que es sorpresa)”, indica el guayaquileño. Dear Beirut, Término Jamil, Amanecer, Caramelo Salado, Frescura de Mar y Mentalidad Michelin son algunos de los platillos que incorpora este experimento gastronómico.
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Jamil señala que después de esto dejará los platos de competencia atrás y se dedicará a experimentar y sacar nuevos platos “como he hecho en menús anteriores”. Próximamente anunciará la primera fecha de degustación. (E)