El fotógrafo Isaac Zambrano y sus gráficas de estilismo culinario debutan en la Feria del Libro Internacional Guayaquil

Isaac Zambrano compila sus gráficas de estilismo culinario para mostrarlas al público: Fotógrafo ecuatoriano, experto en estilismo gastronómico, debutará en la Feria del Libro Internacional Guayaquil

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En el mundo de la fotografía, muchos quizás desean seguir los mismos caminos: fotografía artística, editorial, de moda, publicitaria, entre otros. Justamente cuando el fotógrafo manabita Isaac Zambrano, más conocido como Zaky Monroe, se aprestaba a iniciar su carrera hace seis años, eran los mismos sueños que se había trazado.

Pero circunstancias de la vida lo llevaron a buscar otras oportunidades en una faceta aparentemente poco explorada: la fotografía gastronómica, que posiciona los alimentos y platillos de restaurantes, emprendimientos y productos culinarios.

Ahora los frutos de su trabajo serán exhibidos en su primera exposición, que tendrá lugar en la primera edición de la Feria del Libro Internacional Guayaquil, en la Casa de la Cultura Ecuatoriana, núcleo del Guayas (Av. 9 de Octubre y Pedro Moncayo). El evento cultural se extiende desde este jueves 9 de noviembre hasta el sábado 11 de noviembre. La exhibición de Zambrano se desarrollará el sábado 11 a las 16:45.

“Por situaciones laborales conocí al gestor cultural Alan Morales, que viene de Perú a hacer la primera Feria del Libro Internacional en Guayaquil. Me estaba comentando que también quería ofrecer espacios otros tipos de arte, además de la literatura, como música, fotografía, pintura... Le hice la propuesta y él aceptó”, recuerda Zaky de cómo se vinculó con la organización del evento.

Justamente, la temática de su primera muestra es el estilismo culinario. “Lo que se pretende con la fotografía gastronómica o de estilismo culinario es producir imágenes atractivas y sugerentes que inviten a consumir. A diferencia de una fotografía de comida, en el estilismo culinario se trata de maximizar el protagonismo a los alimentos, pero sin descuidar su puesta en escena. En eso se basa la exhibición. Son composiciones súper lindas, cuando las llegas a observar súper bien, hasta parecen cuadros y lienzos”.

Junto con Zaky estará la productora Erika Fernández, quien es la encargada de dar forma y curar los estilismos mencionados para estas memorables fotografías.

Isaac Zambrano, de 28 años y radicado en Guayaquil desde hace casi una década, recuerda que su visión inicial de la fotografía era trabajar con modelos y en una pasarela. “Conforme va pasando el tiempo, vas viendo otras ramas y te das cuenta que la fotografía es un mundo muy amplio. Cuando estaba estudiando, un amigo que estudiaba gastronomía me pidió hacer fotos de sus postres. Los conocimientos los tenía, solamente tenía que ver cómo se hacía este tipo de fotografía, en youtube vimos videos tutoriales. Comenzamos a hacerlo y salió bien. Fueron fotos básicas, pero de todas maneras él me animó a crear un perfil en redes sociales y a brindar este tipo de servicio”.

De allí nació el perfil @luzentph, donde Zaky exhibe sus “bodegones” que ha realizado para diferentes negocios. Desde su cuenta @zaky.monroe, en cambio, el autor muestra sus otras facetas en la fotografía, como los retratos que han figurado en las portadas de La Revista, el suplemento dominical de diario EL UNIVERSO. (E)