Pan de Pinllo, una tradición artesanal de zona ambateña

En horno de leña se hace alimento que aún mantiene los saberes y las técnicas de antaño.

AMBATO. Una vez que los panes de Pinllo salen del horno de leña, Zoila Bonilla alista el producto para la venta, en los puestos del Mercado Central y en su panadería, en San Bartolomé de Pinllo. Foto: redaccion

AMBATO. Una vez que los panes de Pinllo salen del horno de leña, Zoila Bonilla alista el producto para la venta, en los puestos del Mercado Central y en su panadería, en San Bartolomé de Pinllo. Foto: redaccion

15 de junio, 2015 - 00h00

Redacción

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