Jorge Morán, Aylli Fuentes y William Parra salen adelante con un mismo producto: el encebollado. Cada uno empezó de manera diferente: unos desde un local y otra desde las calles. Y hay quienes empezaron con entregas a domicilio a raíz de la pandemia de COVID-19.
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Desde las esquinas, con ollas y platos, o entregando tarrinas a domicilio se inició la venta de encebollado ‘guayaco’ de tres emprendedores
Diario EL UNIVERSO muestra tres historias de superación en una edición especial de la serie ‘Así se emprende en Ecuador’ por las fiestas de Guayaquil.
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