Aproximadamente 600 cervezas artesanales provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, Bolivia, México, Perú y otros participarán en la octava edición de la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2024 que comenzará con la Semana Cervecera, del 15 al 19 de julio.
El año pasado Cervecería Quiteña fue galardonada con el Best of Show, es decir la mejor cerveza de la competencia, con una chicha moderna hecha cerveza, elaborada con maíz ecuatoriano y flores de horchata, destacando a nivel internacional la riqueza natural que tiene Ecuador.
En esta edición se espera reunir a 24 cervecerías, 10 restaurantes, 10 emprendimientos y más de 7.000 personas en el evento organizado por la Asociación de Cervecerías Artesanales en Ecuador (Asocerv), que tiene la finalidad de incentivar la producción artesanal y premiar a la mejor cerveza del Ecuador y de Latinoamérica con el respaldo del Municipio de Quito, la Prefectura de Pichincha y Quito Turismo.
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Además, esta octava edición presenta dos cervezas colaborativas especiales. Una English IPA, que representa los orígenes del estilo, y una IPA sin alcohol o de baja graduación (0,5 % ABV), mostrando una versión moderna y responsable.
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Esto, en un contexto en el que la industria de la cerveza artesanal en Ecuador muestra un desarrollo, según revelan las últimas cifras del sector. Desde sus inicios en el 2010, este segmento ha logrado capturar el 1,1 % del mercado, con más de 250 cervecerías artesanales en operación y la apertura de más de 100 gastropubs especializados, según el gremio, que resalta que el impacto económico de esta expansión se refleja en la generación de más de 8.000 empleos, entre directos e indirectos, y en una tasa de crecimiento anual del 20 %.
El evento culminará el 20 y 21 de julio con la feria GastroFest 2024, en la Ciudad Mitad del Mundo, de 12:00 a 23:00, que busca destacar la amplia oferta cervecera, gastronómica y cultural de pequeños emprendimientos. (I)
