Seguramente ha escuchado hablar de la proteína para aumentar la masa muscular, pero cómo saber cuál es la cantidad adecuada que se debe consumir al día para aprovechar mejor sus beneficios.
La proteína es esencial “para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo”, como lo indica MedlinePlus, ya que son moléculas formadas por diferentes tipos de aminoácidos que aportan energía al cuerpo.
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Pero, el cuerpo no solo se requiere de proteínas sino también otros nutrientes que se obtengan a través de una dieta balanceada.
¿Cuál es la cantidad de proteína que se debe consumir al día?
Desde Women’s Health se menciona que “la Cantidad Diaria Recomendada (CDR) de proteína es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal”.
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Sin embargo, cuando se trata de una persona que practique alguna actividad física frecuente esta cifra aumenta a 1,4 gramos por kilogramo, como sugiere la dietista deportiva Kelly Jones.
¿Cuál es la mejor hora para consumir proteína?
No hay una hora específica para consumir alimentos que contenga proteína o suplementos, pero desde Women’s Health refieren que lo mejor sería distribuir la cantidad de manera equitativa durante el día, ya que en algunos casos hay quienes consumen más proteína en la cena que en el desayuno.
“Las investigaciones demuestran que repartir la ingesta de proteínas cada tres o cuatro horas en dosis moderadas frente a una gran cantidad de una sola vez se asocia a una reparación muscular más óptima”, explica Kelly Jones para el citado medio.
¿Cuáles son los alimentos que contienen proteína?
La lista es extensa pero entre los alimentos ricos en proteína la Clínica Universidad de Navarra menciona los siguientes:
- Pechuga de pollo
- Lomo de cerdo
- Lentejas
- Almendras
- Sardinas y atún fresco
- Yogur natural
- Nueces
- Huevos
- Leche entera
- Brócoli y espinacas
Lo recomendable es que para saber cuál es la cantidad exacta de proteína que debe consumir al día consulte primero con un dietista o experto en la materia. (I)
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