La zanahoria es una de las verduras que aportan más beneficios para el organismo, pues ayuda con la digestión, inmunidad y el desarrollo de la vista gracias a sus propiedades, las cuales se pueden potenciar al combinarla con la papaya.

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Esta última, por su parte, es famosa por los beneficios que brinda a nivel intestinal, antienvejecimiento, control de glucosa, entre otros. Por tanto, se puede tomar lo mejor de ambos alimentos a través de un jugo fácil de hacer.

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La papaya puede aportar importantes vitaminas, como la A, E y K. Foto: Freepik.

Receta del jugo de papaya con zanahoria ideal

En una licuadora debes agregar 600 gramos de papaya (sin cáscara ni semilla), 400 gramos de zanahoria (sin piel) y dos tazas de agua. Para luego mezclarlos y servir el jugo en un vaso, indica el portal El Financiero.

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Beneficios del jugo de papaya con zanahoria

Si comienzas a consumir este jugo con frecuencia aportarás a tu cuerpo los siguientes beneficios:

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  • Vitaminas y minerales: aporta fósforo, magnesio, yodo, calcio y vitaminas, A, E y K; así como complejo B y antioxidantes.
  • Corazón: por su alto contenido de carotenoides, protege al corazón al reducir la inflamación y disminuir el “colesterol malo”, y aumentar el “colesterol bueno”. Además, reduce el riesgo de hipertensión arterial.
La hipertensión arterial es una de las enfermedades más y mortales comunes del mundo. Foto: Freepik.
  • Digestión: evita el estreñimiento por ser rico en fibra y favorece la digestión.
  • Prevención del cáncer: reduce el riesgo de aparición de cáncer, especialmente el de próstata.
  • Prevención de la diabetes: el alto contenido en fibra reduce en gran medida los niveles de azúcar en sangre, especialmente evitando el desarrollo de diabetes tipo 2.
  • Visión: por ser rico en vitamina A reduce el riesgo de enfermedades oculares.

En cualquier caso, se recomienda que el consumo sea moderado, ya que puede ocasionar alergias, malestar estomacal y coloración amarilla de la piel si se consume en exceso.

(I)

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