Las ciruelas pasas, con su sabor dulce y concentrado, son un ingrediente versátil que se utiliza en una variedad de platos. Aunque a menudo se asocian con la cocina tradicional, estas frutas deshidratadas también esconden un tesoro de beneficios para la salud que merecen ser explorados.
Por ejemplo, todos conocemos que las ciruelas pasas pueden aliviar el estreñimiento, gracias a su alto contenido de fibra, pero esta es solo una de las muchas propiedades que las convierten en un aliado para nuestro bienestar.
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Cinco beneficios de las ciruelas
1. Reducen el riesgo de enfermedades crónicas
De acuerdo con El Economista, las ciruelas pasas son ricas en pectina, una fibra soluble que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y enfermedades crónicas, como la obesidad y la diabetes, debido a sus siguientes beneficios:
- Reduce la absorción de grasa, lo que disminuye la formación de placas de colesterol en las arterias.
- Controla a disminuir la absorción de la glucosa durante la alimentación, regulando así los niveles de azúcar en sangre.
- Por otro lado, las ciruelas pasas también son ricas en potasio, un mineral que regula la presión arterial, así que también reducen el riesgo de hipertensión.
2. Previenen el cáncer
Gracias a su alto contenido de polifenoles, las ciruelas pasas actúan como un antioxidante y antiinflamatorio capaz de prevenir el cáncer.
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3. Desintoxican el cuerpo
La pectina que contienen las ciruelas pasas también ayudan a eliminar los metales pesados y tóxicos de nuestro cuerpo.
4. Promueven la pérdida de peso
Según El Economista, las ciruelas pasas aportan una gran cantidad de fibra, ideal para aumentar la sensación de saciedad y promover la pérdida de peso.
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5. Aumentan la masa muscular
Integrar ciruelas pasas a la dieta también permite desarrollar una mayor masa muscular.
(I)
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