En el supermercado, frente a las frutas, le puede venir a la mente la pregunta: ¿cuál manzana debo llevar, la roja o la verde?
Esa misma interrogante se la formulan al doctor Carlos Andrés Zapata y ha encontrado en las redes el canal idóneo para ofrecer la recomendación.
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Uvas y manzanas, entre las frutas recomendadas para un corazón saludable
Primero, veamos qué dice Mejor con Salud de esta fruta: Las manzanas nos aportan gran parte de la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales, nos ayudan a reforzar el sistema inmunitario y nos protegen contra enfermedades degenerativas.
¿Cuál manzana debo comer, la roja o verde?
“La pregunta es difícil, pero me baso en estudios clínicos para decir que llevaría y comería la manzana roja, con cáscara, y mientras más roja, que parezca una remolacha (betabel), mejor”, responde el Dr. Zapata, quien es internista y nutriólogo.
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Pero, a nivel de sabor, confiesa, “me gusta más la manzana verde”.
Puedes comer la que te guste, “pero si tienes la posibilidad de comer siempre manzana, o la mayoría de veces, hazlo con la roja y no lo dudes, expresa el médico.
¿Es mejor la manzana roja? Para el Dr. Zapata sí, “porque cuánto más oscuro esté el color de la cáscara es mayor la cantidad de antioxidantes que tiene. Y eso no es otra cosa que el poder antiinflamatorio”.
En Infobae explican que las manzanas rojas “contienen antocianinas, pigmentos que les dan su color característico y que tienen propiedades antioxidantes potentes”.
Estos antioxidantes, sostienen, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al prevenir el daño oxidativo en las células.
Mientras que Ok Diario difunde que la manzana roja “es una excelente fuente de antioxidantes, así que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de las células y de la piel, y combate el daño de los radicales libres”.
Agregan que la manzana roja ayuda a “purificar la sangre y a retrasar el envejecimiento de la piel. También es muy saludable para el hígado y el intestino y tiene un gran efecto calmante”.
Y… ¿qué hay de la manzana verde?
Manzana roja o verde, cuál es la que debe comer un diabético
La manzana verde ayuda a evitar la indigestión, facilita la absorción de nutrientes y favorece el tránsito intestinal, destaca Mejor con Salud. Si deseas perder peso, la manzana verde será aliada. (I)
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