Una acumulación de grasa en el hígado produce lo que se conoce como enfermedad por hígado graso, una afección que en algunos casos es silenciosa y en otros puede manifestarse con molestias en el lado superior derecho del abdomen o cansancio.
“La enfermedad por hígado graso no alcohólico es aquella en la cual se acumula grasa por motivos metabólicos (procesos del organismo para hacer las funciones internas) y está íntimamente asociada a la obesidad y la diabetes”, explica Clínic Barcelona.
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¿Cómo limpiar el hígado graso?
Desde el Colegio Americano de Gastroenterología se indica que “no existen tratamientos médicos que reviertan la enfermedad por hígado graso o que resuelvan la presencia de grasa dentro del hígado”.
Por lo tanto, las recomendaciones médicas van desde la pérdida de peso en caso de personas obesas, hasta hacer ejercicios, comer saludable y evitar el alcohol, como sugiere Fundahígado.
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Así que la clave para tener un hígado sano tiene que ver con la alimentación, de ahí la importancia de tomar en cuenta qué jugo sirve para limpiar el hígado graso.
Aunque hay varias infusiones que ayudan a limpiar el hígado, puede considerar una opción fácil de preparar con solo tres ingredientes que estarán al alcance de sus manos como el betabel, jengibre y limón.
- Betabel o remolacha: su principal compuesto es betaína que ayuda a procesar la grasa y desintoxicar el hígado. Pero además cuenta con fibra para mejorar la digestión, además de poseer propiedades depurativas y diuréticas.
- Jengibre: su principal característica radica en sus propiedades antiinflamatorias.
- Limón: tiene un alto contenido de ácido cítrico y ácido málico que intervienen de manera favorable en la función hepática.
Cómo preparar el jugo de betabel con jengibre y limón para el hígado graso
Desde Infobae se describe la preparación de este jugo que sirve para limpiar el hígado graso.
Para ello, vierta en una licuadora una betabel pelada y picada en trozos, el jugo de uno o dos limones y un trozo de jengibre. Una vez que obtenga la mezcla sirva en un vaso y tome en seguida. (I)
