Hay quienes afirman que las verduras hervidas pierden buena parte de sus nutrientes y recomiendan que mejor se coman frescas para aprovechar todos los micronutrientes y los beneficios que aportan al organismo.
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Si te gustan las verduras hervidas, esta es la mejor manera de aprovechar todos los nutrientes que pierden al cocinarlas
Hay una técnica que te puede ayudar a aprovechar los nutrientes de las verduras hervidas, ya que algunos de sus minerales y vitaminas quedan en el agua
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