La gastritis es una enfermedad que afecta al sistema digestivo, en la que se ve afectada la mucosa que recubre las paredes del estómago, debido a una inflamación. El revestimiento del estómago contiene células que segregan enzimas y ácido que ayudan en la digestión, pero cuando se inflama ocasionan molestias, como ardor en la boca del estómago.