En el episodio de este miércoles, 25 de marzo, de la tercera temporada de MasterChef Celebrity Ecuador, los participantes tuvieron que preparar un plato libre, pero con ingredientes al azar, en 60 minutos. Entre las opciones estaban elementos como pulpa de cangrejo, azafrán, carne de wagyu, maní, chuleta de cerdo, salprieta, guata, camarón y chillangua.
El ganador se salvaría de ir a reto de eliminación y pasaría directo a formar parte del top 6, en el que ya se encuentra Mara Topic.
El primero en pasar al atril con su plato fue Beber Espinoza, con un lomo de cerdo con papas chaucha, waffle de camote, vegetales y salsa de hongos de maní. El término de su proteína estuvo perfecto, de acuerdo a la chef Cecilia Cedeño, quien agregó que su plato no tenía estructura.
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Le siguió Josh Paredes con unas croquetas de papa rellenas de camarón con crema agria de remolacha y aceite de chillangua con picante de remolacha. Tuvo buen emplatado y gustó su salsa pero, el chef Jorge Raush sintió las croquetas “pastosas”.
En tercer lugar pasó El Jose con una chuleta de cerdo y pollo sobre orzo con salsa de reducción de pollo, tomate y hongos. Su salsa estuvo bien preparada.
Continuó Andy Suzuki con unos camarones con crema de mejillones, tomate, queso azul, fondo de camarón y chips de papa. Gustó su plato, no recibió críticas.
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Luego tocó el turno a Bastián Napolitano con unos nigiris de wagyu con toppings de cebolla, hongos, pimientos, jengibre, reina claudia, salsa teriyaki, salsa de soya con jalapeño y pescado. Su plato gustó mucho, pero a sus porciones se le pasó el arroz.
Finalmente pasó Frickson Erazo con una guatita en salsa de maní y maduro con grajeas de maní tatemado y polvo de hierbas, cocolón de ajo con chillangua y cebollas encurtidas. Su propuesta estuvo buena, pero la chef Irene González dijo que su emplatado fue repetitivo.
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Tras la deliberación, los jueces eligieron a Bastián como el ganadora del reto, entrado así al top 6. En el siguiente episodio del reality, un participante dejará la competencia. (E)
