“Les muestro un poco de Mindo. Y mejor si lo ven desde una moto, disfrutando los paisajes, sintiendo el viento y explorando sus alrededores”, así es como el cuencano Santiago Barzallo define y resume su paso por la parroquia que se encuentra a dos horas de la capital del país. “Este destino le va a gustar a cualquier persona que lo visite”, expresó.