Son varias las alertas de presencia de metales tóxicos en alimentos que se distribuyen en Ecuador. En las últimas semanas se han reportado estudios académicos y de autoridades que han encontrado productos de consumo masivo contaminados, especialmente con plomo. Sin embargo, el Ministerio de Salud Pública (MSP) no ha realizado exámenes de laboratorio para detectar pacientes intoxicados con ese metal, según lo afirmó el propio ministro Franklin Encalada Calero.