En Ecuador existe un déficit de maíz duro amarillo de 152.650 toneladas, tomando en cuenta el cálculo de la demanda desde abril del 2024 a marzo del 2025. Así lo estableció el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través de un análisis que actualizó las cifras de superficie, rendimiento y producción de cada ciclo productivo por provincia y que arrojó un faltante aún mayor que el que se manejaba hasta septiembre pasado.