En 2023 el Día del Padre coincidió con el Día Internacional del Sushi, un plato japonés que durante el último año ha tenido un crecimiento del 40 %.
A propósito de la fecha en que se lo conmemora, cada 18 de junio, la plataforma de delivery PedidosYa presentó los datos de consumo: cuáles son los más solicitados y en qué ciudades.
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Un crecimiento del 85 % logra la plataforma PedidosYa en su segundo año de presencia en Ecuador
Así, el registro de consumo de esta categoría refleja que los principales comensales son de Quito, Guayaquil y Cuenca. Y de acuerdo con los datos de esta plataforma, los restaurantes predilectos por los usuarios a la hora de hacer sus pedidos son Sakura Sushi, Sushi en Casa y Maku Sushi.
En cuanto a las variedades, el top 3 de las piezas más pedidas por los ecuatorianos son:
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- Sushi de salmón
- Langostino tempura
- Sushi de cangrejo
Mientras tanto, los acompañantes más pedidos con este plato son la sopa de ramen, tiramisú y el sakura poke.
Clienta en Quito llega a un récord con 77 pedidos de hamburguesa a domicilio en un año
El Día Internacional del Sushi no nació en Japón, sino que se atribuye al administrador de una página de Facebook sobre sushi, Chris DeMay, quien propuso en las redes sociales la celebración que se festeja de manera exitosa desde 2009. (I)