La VIII Edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces se realizará de forma presencial desde este jueves 7 hasta el domingo 10 de octubre, de 09:00 a 21:00, bajo el liderazgo de la Alcaldía de Guayaquil y la Empresa Pública Municipal de Turismo en un área de 10.000 m2 del Centro de Convenciones de Guayaquil, con un aforo del 75 %, según lo establecido por el COE local.