Muy pocas pueden ser las personas que digan que no tomaban jugo de naranja en el desayuno y no le daban té de limón cuando tenían gripe. La razón era porque abuelas y madres creían en las bondades de la vitamina C en esas frutas. Eso es cierto. Sin embargo, hoy conocerás cuáles son los dos frutos con más vitamina C.
Vitamina C y el resfriado: ¿cuándo es útil tomarla y cuándo no?
Primero, debemos saber que “el cuerpo necesita vitamina C para producir colágeno. Esta vitamina también mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario”, señalan en la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS) de Estados Unidos.
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La vitamina C en el organismo actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.
Oficina de Suplementos Dietéticos de EE UU
Las 2 frutas con más vitamina C
Esas frutas son la guayaba y el kiwi.
1. Guayaba
La llaman la “reina de la vitamina C”, dicen desde México.
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La guayaba se caracteriza “por su bajo aporte calórico y especialmente por su elevado contenido de vitamina C, que es hasta siete veces superior al de la naranja”, indican en el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de México.
Esta es la cantidad de guayaba que debes comer por día para controlar la diabetes y el colesterol
Destacan, igualmente, que la guayaba es rica en vitamina A y tiene propiedades antisépticas, astringentes y antihelmínticas.
La sabrosa fruta favorece la pérdida de peso, aumenta las defensas del organismo, previene y mejora la anemia, entre sus múltiples beneficios
Tua Saúde
Además, la guayaba es una fruta rica en fibras que ayuda a regular el azúcar en la sangre, difunde Tua Saúde.
2. Kiwi
Puedes comer kiwi todos los días sin problemas.
El kiwi es una fruta altísima en fibra y baja en carbohidratos, ideal para personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina, informan en las redes sociales del Dr. Rodrigo Nicolás Veller.
Resaltan que el kiwi tiene solo 60 calorías y más del 200% de toda la vitamina C que necesitas a diario.
Esta fruta tiene actinidina, una enzima que favorece a las personas que presentan estreñimiento, agregan.
¿Cómo comer el kiwi? Con cáscara o sin ella, estos son sus beneficios para la salud
Desde Zespri informan que el kiwi tiene bajo índice glucémico.
Amplían que “los alimentos con un índice glucémico bajo afectan menos a los niveles de azúcar en sangre después de las comidas. Eso significa que la glucosa que contienen se libera más lentamente en el torrente sanguíneo, prolongando la sensación de saciedad”. (I)