El consumo de ciertos alimentos puede ayudar a evitar la artritis. De acuerdo a MedlinePlus, esta patología involucra la degradación de las estructuras articulares, particularmente del cartílago. Sin esta estructura, los huesos se vuelven rígidos y se van dañando, lo que genera dolor. La ingesta de ciertos productos puede prevenir que una persona padezca esta enfermedad.