Cada año salen a la luz nuevas dietas y planes de alimentación, debido a que el cuerpo y el organismo de cada persona es diferente y los objetivos a conseguir pueden variar de una a otra, como la pérdida de peso o la reducción del colesterol.}
Se trata de los dos factores de riesgo más relevantes en las enfermedades cardiovasculares y/o la diabetes, por lo que las personas deben mantener un estilo de vida saludable para evitar desarrollarlas, a través de planes de alimentación como la Dieta Portfolio.
Publicidad
¿En qué consiste la Dieta Portfolio?
Se trata de una dieta en la que las calorías no se toman en cuenta y no se prohíbe comer algún tipo de alimento, pues se centra en incorporar cuatro ingredientes a la ingesta diaria: soja, esteroles vegetales, frutos secos y fibra soluble y sus derivados, señala El Confidencial.
Según Clarín, estos ingredientes ayudan a reducir considerablemente los niveles de colesterol y deben consumirse diariamente en las siguientes cantidades:
Publicidad
- 45 gramos de frutos secos: pueden ser almendras, maníes, pistachos, nueces, entre otros que puedan consumir como snack o añadirse a ensaladas, cereales o yogur.
- 50 gramos de proteína vegetal: se recomienda iniciar como 25 gramos, y considerar la posibilidad de cambiar la leche por leche de soja, probar el tofu y los porotos de soja, así como aumentar el consumo de legumbres.
- 20 gramos de fibra soluble: lo ideal es consumir cinco porciones de frutas y verduras al día y dos de avena, cebada o cereales enriquecidos con salvado de avena, y sustituir el pan blanco por integral.
El alimento rico en omega 3, con más fibra que la avena y que ayuda a combatir la diabetes
- 2 gramos de esteroles vegetales: está presente en la soja, el maíz y la calabaza, pero lo ideal es consumir alimentos ricos en esterol, como los aceites, jugos y yogur.
Es recomendable iniciar con la incorporación de uno de estos ingredientes, para luego añadir progresivamente el resto.
(I)
Te recomendamos estas noticias
- Así puedes comer los garbanzos para ganar masa muscular: son rica fuente de proteína, carbohidratos y magnesio
- Cómo eliminar la flacidez de la papada y cuello con estos 3 alimentos que devuelven la firmeza a tu piel
- Así se prepara el licuado de zanahoria, pepino y manzana para frenar el envejecimiento
