El vinagre de sidra de manzana es un producto fermentado con raíces históricas al que se le atribuyen cualidades que van desde el control de glucosa hasta la pérdida de peso. Sin embargo, es crucial explorar tanto sus potenciales ventajas como los riesgos asociados.
Y es que a pesar de su popularidad, el vinagre de sidra de manzana no es una solución universal. Su acidez, aunque clave para sus efectos, puede ser problemática para algunos. Antes de beber un poco de este producto dolido en agua, es esencial comprender la dosis adecuada y los posibles efectos secundarios que esta acción pueda causar.
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Dosis de vinagre de manzana y beneficios
Según Very Well Health, tomar un poco de vinagre de manzana al día mejora considerablemente la digestión, regula el azúcar, el control de peso, tiene propiedades antimicrobianas y está asociado a la disminución de los valores de colesterol y triglicéridos.
Estos se obtienen al beber la mezcla de 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana en un vaso con 8 onzas de agua, pero ¿cuales son los posibles riesgos y efectos secundarios de esta práctica?
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En cuanto a sus efectos secundarios, es común que el ácido presente en el vinagre de manzana erosione el esmalte dental o provoque malestar estomacal. Otra consecuencia es la irritación del esófago.
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Riesgos del consumo de vinagre
Very Well Health señala que el principal riesgo que supone beber agua con vinagre de manzana es su interacción con algunos medicamentos.
Por ejemplo, al combinar el consumo de vinagre con el suministro de Digoxina, insulina o medicamentos diuréticos, la persona podría sufrir una baja en los niveles de potasio.
Además, beber vinagre podría disminuir los niveles de azúcar en sangre si también se toman medicamentos antidiabéticos.
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