La biotina es una vitamina B que está presente en algunos alimentos y permite convertir tanto los carbohidratos, como las grasas y las proteínas en la energía que las personas necesitan, reseñan los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.
Esta vitamina, también conocida como B7, forma parte de las del complejo B y es hidrosoluble, lo que quiere decir que el organismo no la sintetiza, por lo que es importante obtenerla a través de la alimentación.
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Entre sus funciones más relevantes se encuentran el cuidado de la piel, el cabello, los ojos, las uñas y del sistema nervioso, asimismo, permite que otras vitaminas del complejo B sean absorbidas en el intestino.
¿Cuánta biotina requiere una persona a diario?
Una persona necesitará consumir ciertas cantidades de biotina de acuerdo a su edad, en promedio, estas son las dosis diarias de microgramos (mcg) recomendadas en las distintas etapas de la vida:
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- Bebés hasta los 6 meses de edad 5 mcg.
- Bebés de 7 a 12 meses de edad 6 mcg.
- Niños de 1 a 3 años de edad 8 mcg.
- Niños de 4 a 8 años de edad 12 mcg.
- Niños de 9 a 13 años de edad 20 mcg.
- Adolescentes de 14 a 18 años de edad 25 mcg.
- Adultos mayores de 19 años de edad 30 mcg.
- Mujeres y adolescentes embarazadas 30 mcg.
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia 35 mcg.
¿Qué alimentos contienen biotina?
Existe una gran cantidad de alimentos que contienen biotina. Una persona la puede consumir a través de la yema de huevo, el salvado de trigo o de frutos secos, entre otros. A continuación, Tua Saúde menciona algunos y sus cantidades:
1. Cacahuetes o maní: 101,4 mcg.
2. Avellanas: 75 mcg.
3. Salvado de trigo: 44,4 mcg.
4. Almendras: 43,6 mcg.
5. Salvado de avena: 35 mcg.
6. Nuez picada: 18,3 mcg.
7. Huevo cocido: 16,5 mcg.
8. Marañón/ Merey/ Anacardo: 13,7 mcg.
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