Los riñones son de los órganos súper importantes del organismo, por lo que siempre resulta importante saber cómo cuidarlos mejor. Saber cómo protegerlos desde el área de la alimentación es clave.
“Lo peor que le puede pasar a tus riñones es mantener la presión alta y los niveles de glucosa alta”, dicen en Salud Ejemplo, una plataforma dedicada al asesoramiento en alimentación saludable.
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Desde allí recuerdan las dos grandes funciones que tienen los riñones:
- Retener nutrientes y
- Eliminar desechos
Los 5 alimentos perjudiciales para los riñones
1. Los nuggets
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El pollo frito cuando se cocina con aceites vegetales a altas temperaturas sufre un proceso de glicación, donde el azúcar de las harinas se adhiere a las proteínas, explican en la citada cuenta.
Afirman que eso dificulta la digestión y “desgasta los riñones”.
2. El pan
El especialista expresa que el pan comercial “tiene conservantes, como el bromato de potasio, que prolonga la vida del pan”.
Indica que eso “supone un trabajo extra para los riñones”, porque deben filtrar esos ingredientes.
3. Fideos instántáneos
Contienen TBHQ, un conservante tóxico que puede agrandar los riñones y aumentar el riesgo de cáncer.
El consumo frecuente de este alimento “pone en riesgo la función renal”.
4. Refrescos y gaseosas
Enfatiza que los refrescos contienen ácido fosfórico y altos niveles de azúcar y esto, ya deebes imaginarlo, “daña los riñones” y causa deshidratación.
Este es el efecto inesperado en los riñones que tiene comer pistachos todos los días
5. Dulces con colorantes artificiales y cereales
Señala el especialista que los riñones “debe trabajar duro” para filtrar estos aditivos y colorantes químicos.
Esa situación, alerta, puede llevar a un “desgaste excesivo de los riñones, a largo plazo”.
Sobre los cereales puntualiza que tienen alto contenido en glifosato, “un herbicida usado en el cultivo de los cereales”.
Y manifiesta que los altos niveles de glifosato llevan a una gran toxicidad renal
Alimentación saludable para los riñones
En el site del NIDDK - Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos exponen que para cuidar los riñones debe escogerse alimentos que son saludables, como:
- Frutas frescas,
- Granos enteros y derivados lácteos semidescremados o descremados.
- Vegetales frescos o congelados
Recuerdan que es necesario disminuir la sal y azúcar añadidos. “Ingiera menos de 2300 miligramos de sodio diarios”.
Piden tratar de que menos del 10% de sus calorías diarias provengan de azúcares añadidos. (I)
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