La enfermedad celíaca es una condición de la que se habla con más frecuencia, pero todavía hay mucha confusión en torno a ella. Ciaran Kelly, un experto de Harvard y director médico del Centro Celíaco del Centro Médico Beth Israel Deaconess, explica que aunque se ha avanzado en la comprensión de esta afección, todavía hay muchos mitos que persisten.