Para tratar de manera natural la debilidad y la fatiga en una convalecencia o incluso por problemas digestivos, puede recurrir a una planta medicinal con altos niveles de hierro, calcio y vitaminas. Entre tantas hierbas puede contar con los beneficios del mastuerzo, también conocida como berro de jardín.
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Existe una gran variedad de berro con características similares como sus hojas pequeñas y tallos delgados, de color verde oscuro, cuya altura alcanza los 50 centímetros y de flores blancas, reunidas en racimos. Algunas son más comunes que otras incluso de consumo popular en la cocina.
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“Se parece mucho al berro, pero a diferencia de este, no crece en o junto al agua”, menciona el sitio web CuerpoMente para aclarar que, aunque son familia, no se trata de la misma planta.
Pero, el mastuerzo tiene propiedades medicinales que se pueden aprovechar una vez que conozca sus componentes.
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Propiedades medicinales del mastuerzo o berro de jardín
Desde CuerpoMente,se recuerda que esta planta se usaba anteriormente para combatir el escorbuto “una enfermedad que ocurre cuando usted tiene una carencia grave de vitamina C (ácido ascórbico) en la alimentación”, según explica MedlinePlus.
Entre sus compuestos se encuentra vitamina C, vitamina B6 y minerales como calcio, potasio, magnesio, sodio y hierro.
A esta planta se le atribuyen propiedades antioxidantes, vitamínicas, digestivas, nutritivas, aperitivas, remineralizantes, diuréticas e hipogluceminantes.
Beneficios del mastuerzo
- Estimula el apetito
- Combate la debilidad y la fatiga en periodos de convalecencia
- Trata la indigestión, pesadez abdominal y digestiones lentas
- Ayuda con la retención de líquido y alivia la cistitis
- Alivia la faringitis, bronquitis y estados asmáticos leves
- Alivia dolores musculares, articulares y lumbalgias
De acuerdo con la descripción de Medicamentos Herbarios tradicionales del Ministerio de Salud de Chile, el mastuerzo o berro de jardín también tiene un efecto hemostático por lo que se puede usar para menorragias y metrorragias, hemorragia nasal, lesiones cutáneas superficiales y sangrantes. Además, se puede emplear para regularizar los ciclos menstruales.
Debido a su sabor amargo y algo picante, se puede combinar con otras hierbas si se prepara una infusión para tomar dos veces al día. Si lo usa como aderezo en las comidas puede añadirla a sus ensaladas o sopas. (I)
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