El colesterol “es una grasa que el cuerpo necesita”, pero cuando aumenta los niveles en el cuerpo “puede aumentar la probabilidad de padecer una enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otros problemas”, describe MedlinePlus. Así que descubre cuáles son las frutas para controlar el colesterol o para bajarlo cuando sea necesario.
Un dato que se debe tener en cuenta es que se considera saludable “si el colesterol LDL se encuentra por debajo de 160 y 190 mg/dL (4.14 mmol/L a 4.92 mmol/L)”, como indica el mencionado sitio de salud.
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Tener los niveles de colesterol por encima de estos valores puede causar problemas de salud al producir endurecimiento de las arterias, también llamada ateroesclerosis. Esto ocurre cuando se acumula grasa, colesterol y otras sustancias en las paredes de las arterias y forman estructuras duras llamadas placas.
¿Cuál es la mejor fruta para bajar el colesterol?
Las frutas son clave dentro de una alimentación equilibrada y saludable. Tienen un alto contenido de agua, fibra y proteínas lo que resulta beneficioso para la salud ya que” ayuda prevenir enfermedades cardiovasculares y controlar los niveles de colesterol”, como indica el blog Armo Lipid Plus.
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Desde el mencionado blog se enumera una lista de frutas que pueden intervenir para mantener bajo control el colesterol:
- Aguacate: contiene ácidos grasos monoinsaturados (principalmente, ácido oleico) que reduce el colesterol-LDL (colesterol “malo”) y a aumentar el colesterol-HDL (colesterol “bueno”)
- Manzanas: mejora el metabolismo del colesterol gracias a sus antioxidantes como pectina y los polifenoles. También contiene procianidinas, compuestos con una potente actividad antioxidante ayudando así a reducir el depósito de colesterol en las arterias
- Sandía: entre sus nutrientes se encuentra licopeno, un pigmento orgánico que disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y baja los niveles de colesterol en sangre
- Fresas: es una de las frutas con mayor antioxidante que ayuda a reducir el depósito de colesterol en las arterias y a prevenir el envejecimiento
- Uvas pasas: son ricas en fibra soluble y bajas en sodio, por lo que resultan beneficiosas para el control del colesterol, aunque también tienen alto contenido en hidratos de carbono y azúcares naturales
- Plátano: son una buena fuente de potasio, pero también son ricas en fibra que se disuelve fácilmente en el intestino lo que impide que se absorba el colesterol y la grasa
- Melocotón: entre sus beneficios se incluye que reduce la acumulación de grasa en el organismo, refuerza el sistema inmunológico y previene el estrés, pero gracias a que su fibra es soluble ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol
- Ciruela: al igual que otras frutas con fibra soluble interviene en los niveles de colesterol gracias a una sustancia conocida como antocianinas. También es rica en potasio que a prevenir el riesgo de hipertensión
- Limón: es una fruta antioxidante y depurativa que suaviza la rigidez de los vasos sanguíneos lo que previene la hipertensión y también disminuye el riesgo de insuficiencia cardiaca gracias a que contiene vitamina B
- Naranja: un zumo de naranja recién exprimido es recomendado en las dietas para el colesterol alto ya que contienen esteroles vegetales que reducen el colesterol total y el LDL
El blog Diagnóstico Rojas menciona a las frutas cítricas como uno de los alimentos que benefician la salud del corazón, pero también puede cuidar sus niveles de colesterol en la sangre si consume avena, nueces y almendras, legumbres, aceite de oliva, pescados grasos, frutas rojas, soja y verduras de hojas verde.
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