El pollo es conocido por ser uno de los alimentos más nutritivos, gracias a que su carne contiene proteínas y aminoácidos necesarios para producir colágeno de forma natural, así como también ayudan la carne de res, las frutas cítricas, frijoles, el huevo, el pescado y los frutos rojos.
Con el paso de los años, comenzamos a perder colágeno debido a la exposición al sol, el consumo del tabaco, abuso del alcohol, falta de ejercicio o problemas de insomnio. Es por ello que, conscientes de esta deficiencia, debemos contribuir a su recuperación, ya que lo necesitamos para una buena elasticidad de piel y los huesos.
Publicidad
Cómo se toma el colágeno hidrolizado para estimular la salud y lozanía de la piel
¿Cuál es la parte del pollo que genera más colágeno?
Las patas de pollo son famosas por tener hasta un 70% de esta sustancia que resulta tan necesaria para el organismo, según detalla Semana, quien además advierte que tampoco es saludable consumirlas en exceso, puesto que la grasa que contienen es dañina.
Para que tengas una idea, 70 gramos de patas de pollo aportan 150 calorías, 10 gramos de grasa y 14 gramos de proteína, entre otros valores que menciona el portal colombiano; de allí que debemos tener mucho cuidado al introducirlas en la dieta.
Publicidad
Otro detalle que hay que considerar es una minuciosa limpieza antes de prepararlas, ya que se trata de la parte del pollo que más contacto tiene con la tierra, las heces y demás desechos.
(I)
Te recomendamos estas noticias
- Estas son las frutas que ayudan a producir colágeno de manera natural, porque contienen vitamina C y azufre
- Cómo tomar la vitamina C para que te ayude a producir colágeno naturalmente
- Revisa si tienes estos síntomas, podrías estar perdiendo colágeno y no lo sabes
- ¿Quieres aumentar tu producción de colágeno por las noches? Con estas cenas será posible y sin tomar pastillas
- Cómo usar el ajonjolí para producir colágeno y retardar el envejecimiento