En tan solo 72 horas tendrás el hígado “limpio”, desintoxicado, con un jugo que hoy aprenderás a preparar. Sus ingredientes te encantarán.
La receta la comparte, en sus redes sociales, el doctor Bruno Román, médico aliado de la salud femenina y metabolismo, para que podamos hacerla y probar el jugo que beneficiará al hígado de los excesos cometidos en Navidad con los productos azucarados, las bebidas alcohólicas y las comidas abundantes.
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Jugo para desintoxicar el hígado
Necesitarás
- 100 mililitros de agua
- Una remolacha (o betabel) de 500 gramos
Este vegetal será el verdadero superalimento que ayudará a tu hígado en este proceso, dice Román.
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“La remolacha tiene muchísima fibra y antioxidantes mágicos que protegen al hígado, un héroe en nuestro cuerpo”, detalla el doctor.
El jugo de betabel, expone Tua Saúde, es rico en nitratos y antioxidantes, como las betalaínas, que ayudan a reducir el daño oxidativo causado por los radicales libres y la inflamación en las células del hígado.
En AARP destacan las bondades del betabel para purificar el hígado. Describen que su combinación potente de fitonutrientes —incluyendo ácido fenólico, flavonoides y carotenoides— hace que el betabel pueda funcionar como agente liberador de toxinas.
Su gran contenido de hierro también ayuda a purificar nuestra sangre. Es recomendable ingerirla cruda o en jugos para obtener mayor beneficio de sus nutrientes.
- 10 gramos de jengibre
¿Por qué lo necesitamos?
El especialista invita a imaginarnos al hígado mareado. “El jengibre viene a darle calma, lo hará sentir mejor”.
- 1 manzana verde
- 10 gramos de apio
- Zumo de medio limón
El limón es clave porque desintoxica el cuerpo y estimula la producción de enzimas.
Qué harás
- Lava todos los ingredientes
- Lleva los ingredientes a la licuadora
- Agrega la remolacha, luego el jengibre y el agua.
- Pon a licuar la manzana verde cortada en trozos
- Luego añade el apio y por último el zumo del limón.
- Sirve en un vaso, si prefieres pon hielo y a cuidar al hígado con este licuado.
El jugo o licuado de betabel puedes tomarlo a diario. (I)