Las personas con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de los efectos del jengibre, ya que si consume en ayunas, mejora el azúcar en sangre, publica El País. Este alimento, además, posee compuestos bioactivos, como el shoagol, zingerone y gingerol, por ejemplo, que le proporcionan propiedades antiinflamatorias, destaca el site Tua Saude.

Esta es la mejor hora para tomar té de jengibre

El té de jengibre, agregan, “por ser rico en antioxidantes y antiinflamatorios, ayuda a mejorar las funciones de la insulina, una hormona responsable por controlar los niveles de azúcar en la sangre, previniendo la resistencia a la insulina y la diabetes”.

Cómo preparar el té de jengibre antiinflamatorio

El jengibre es rico en antioxidantes. Foto: Pixabay Foto: PanoSoporte

El té de jengibre antiinflamatorio resulta fácil de preparar, por lo explicado en El Economista.

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  • Pon dos tazas de agua a hervir en una cacerola.
  • Agrega el jengibre (un trozo) al agua hirviendo y luego baja un poco el fuego.
  • Deben dejar hervir a fuego lento entre 5 y 10 minutos.
  • Pasado el tiempo, retira del fuego y permite que repose unos 5 minutos.
  • Antes de servir, hay que colar el té en la taza.
  • Si gustas, endulza con miel. Puedes agregarle limón.
Puedes hacer el té con jengibre rallado. Foto: Pexels/Cup of Couple

En la propuesta de Tua Saude dicen que el té puede prepararse con jengibre fresco rallado, que se coloca en el agua que se ha puesto a hervir.

Al retirar del fuego, agrega el jengibre, tapa y deja reposar 5 minutos. Cuela al servir.

Pueden tomarse hasta 3 tazas al día, indican.

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Por qué el té de jengibre ayuda a perder peso y cómo debes prepararlo

En el Diario de Sevilla señalan que el té de jengibre “es una forma de disfrutar los beneficios y reducir el nivel de azúcar y colesterol en la sangre. Beber extracto de jengibre es otra forma de beneficiarse de esta planta. Para diluir el picante del jengibre puro, se puede aromatizar con otros ingredientes adicionales como miel, limón o agua”.

De igual manera, informan que expertos recomiendan consumir de 1 a 2 gramos de jengibre por día para obtener todos los beneficios. Y advierten que debes consultar con el médico tratante, si piensas consumir jengibre, porque puede interactuar con ciertos medicamentos. (I)

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