Cuando hay una acumulación de ciertas grasas en las células hepáticas ocurre lo que se llama enfermedad por hígado graso, que puede o no causar inflamación, por eso es importante mantener este órgano limpio y desinflamado. Para ello se puede recurrir a bebidas caseras como el té de menta con perejil.
Recuerde que el hígado “ayuda a digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar toxinas”, como explica MedlinePlus.
Sin embargo, también es uno de los órganos más vulnerables a los malos hábitos alimenticios y al consumo de alcohol, lo que puede ocasionar enfermedades como la cirrosis hepática y alterar su funcionamiento.
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Beneficios del té de menta con perejil
Desde el magazine Mujer Hoy se desglosan las propiedades de ambos ingredientes y cómo juntos actúan de manera positiva sobre la salud.
Menta
Contiene fibra; minerales como calcio, magnesio, cobre y potasio; además de vitaminas A, B, C y D.
Esta planta tiene propiedades digestivas, pero también antiinflamantorias y antioxidantes que ayudan a proteger el hígado del daño oxidativo. Además funciona como un analgésico, antibacteriano, antiséptico y expectorante.
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Perejil
Entre sus componentes se encuentran minerales como el calcio hierro y ácido fólico, vitaminas A, C y K; y otras sustancias como folatos tiamina, flavonoides, miristicina y apiol.
Todos ellos combinados protegen al organismo del estrés oxidativo y previenen el daño hepático, según la mencionada revista.
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Cómo preparar el té menta con perejil
Ambos ingredientes debe estar frescos para obtener un mejor beneficio de sus nutrientes. Para el té puede usar cinco gramos de perejil y 10 gramos de menta previamente lavados y picados.
Coloque a hervir la cantidad equivalente a un vaso de agua y una vez en punto de ebullición añada los ingredientes, deje infusionar durante 20 minutos a fuego medio y luego apague para dejar reposar.
Antes de consumir pase la bebida por un colador y si gusta añada el zumo de un limón.
Puede tomar una taza al día pero para obtener mejores resultados en cuanto a la salud del hígado debe seguir una dieta balanceada, mantener un peso idóneo y cambiar su estilo de vida. (I)
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