En el ritmo acelerado de la vida moderna, cuidar nuestra salud se vuelve una necesidad imperiosa. La alimentación juega un papel fundamental, y en este sentido, resulta crucial consumir alimentos ricos en potasio y magnesio, dos minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Según El Tiempo, el potasio actúa como un regulador del ritmo cardíaco y la presión arterial, previene calambres musculares y contribuye al funcionamiento del sistema nervioso. Por su parte, el magnesio participa en la producción de energía, la función muscular y nerviosa, la regulación del azúcar en sangre y la salud ósea, además de ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.
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Alimentos ricos en potasio y magnesio
De acuerdo con Snap Fitness, estos son los cinco alimentos más ricos en potasio y magnesio
Productos lácteos
Una forma común de incorporar estos nutrientes en nuestra dieta es a través de productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso. Lo mejor es que estos productos pueden consumirse solos, acompañados con frutas, cereales y otros alimentos.
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Aguacate
El aguacate contiene altos niveles de potasio, aportando hasta 490 miligramos (mg) por porción. Este alimento se puede disfrutar en ensaladas, salsas o cremas para untar y de otras formas deliciosas.
Salmón
El salmón, un pescado azul, es otra excelente fuente de potasio y magnesio. Tan solo 100 gramos de salmón pueden proporcionar hasta 360 mg de potasio y 27 mg de magnesio. Una deliciosa forma de disfrutarlo es acompañado de espárragos a la plancha en una cena con amigos, como indica Snap Fitness.
Cereales integrales
Los cereales integrales son una fuente principal de potasio, magnesio y calcio. Dar un paso más allá en tu alimentación e incorporar 100 gramos de cereales te proporcionará 300 mg de potasio y 70 mg de magnesio.
Semillas y frutos secos
Las semillas y frutos secos, como las almendras, pistachos, anacardos o semillas de calabaza, son una opción deliciosa y práctica para incluir potasio y magnesio en tu dieta. Un puñado unos 30 g aporta alrededor de 100 mg de potasio y 80 mg de magnesio.
(I)
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