Los problemas en la vesícula surgen cuando hay una obstrucción en el flujo de la bilis, el líquido que ayuda a digerir las grasas, por ello debe prestar atención a su dieta y saber cuáles son los alimentos prohibidos cuando este órgano está afectado.
La vesícula “es un pequeño saco muscular de almacenamiento, en forma de pera, que contiene la bilis y que está interconectado con el hígado mediante unos conductos llamados vías biliares”, describe el Manuel MDS.
Cuando hay problemas de vesícula puede producir un dolor en la parte derecha superior del abdomen, indica Clínica Mayo.
Publicidad
Sin embargo, también añade que aunque tiene una función activa en la digestión no es un órgano indispensable, por lo que extirparlo en un procedimiento quirúrgico no afectará su salud.
¿Cómo saber si estás mal de la vesícula?
La vesícula puede resultar afectada por inflamación, cálculos biliares, cólicos o colecistitis por lo que la mejor manera de tratar estas afecciones es principalmente con una dieta antiinflamatoria, como se menciona en Con Salud.
Además del dolor abdominal intenso, puede presentar fiebre alta con escalofríos, color amarillento en la piel o en la parte blanca de los ojos, náuseas, vómitos, dolor de espalda o del hombro derecho, por lo que es recomendable buscar asistencia médica.
Publicidad
¿Cuáles son los alimentos que debe evitar si tiene problemas de vesícula?
Una dieta rica en grasas vegetales, fibra y calcio es esencial para el cuidado de la vesícula biliar. Sin embargo, debe saber cuáles son los alimentos que no debe consumir:
- Cereales como la pasta y productos de pastelería
- Leche entera y quesos curados
- Carne de cerdo, carnes procesadas y embutidos
- Pescado azul como las sardinas, atún, salmón, caballas
- Mantequillas, mantecas y margarinas
- Vegetales como el coliflor, pepino, aguacate, repollo y pimientos
- Azúcares
- Frutos secos
- Bebidas azucaradas, energizantes, zumo de naranja y cualquier tipo de alcohol
- Comida precocida y alimentos salados
¿Qué alimentos puede comer para la vesícula?
Así como hay alimentos prohibidos también existe una lista de aquellos que puede considerar en su dieta diaria como lácteos desnatados, frutas y verduras, la clara del huevo, grasas saludables como el aceite de oliva y carnes de pollo, ternera o pavo.
Publicidad
Un menú recomendado desde Con Salud para mantener su vesícula desinflamada incluye:
- Desayuno: leche desnatada con pan blanco tostado y mermelada
- A media mañana: fruta con alguna infusión
- Para el almuerzo: ensalada de vegetales y pollo
- A la merienda: yogur desnatado
- Para la cena: crema de verduras con una fruta de postre.
(I)
Te recomendamos estas noticias
- Después de la operación de vesícula: cómo cuidarse y qué comer
- ¿Cómo saber si el dolor que tengo es por la vesícula o el apéndice? Revisa todos los síntomas
- Así puedes preparar el agua de rábano para fortalecer y limpiar riñones, vesícula, hígado y el sistema circulatorio
Publicidad
