“Termo” significa calor, y “génesis”, la capacidad del cuerpo para generar algo. En nutrición, al hablar de termogénesis, hablamos del cuerpo humano generando más calor, debido a que sus funciones se han acelerado o aumentado. Es decir, mientras más funciones realiza el cuerpo (digerir, correr, combatir enfermedades, etcétera), la termogénesis aumenta.