El tiempo apremia cuando se tiene un día cargado de actividades por lo que algunas veces las personas se suelen saltar el desayuno y solo tomar café en ayunas. Pero, qué tan malo es ingerir esta bebida con el estómago vacío, descubra lo que opinan los expertos.
Los efectos del café en los riñones: ¿Ayuda o perjudica a los riñones?
Para los amantes de ese elixir, resulta la mejor forma de aportar energía al cuerpo ya que está cargado de cafeína, una sustancia que funciona como “un estimulante del sistema nervioso central y un diurético”, como indica MedlinePlus.
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Este podría ser uno de los beneficios de tomar café en las mañanas, incluso cuando aún no se ha ingerido algún alimento, aunque algunas investigaciones del pasado insinuaban que podría tener un lado oscuro.
Pero, en términos de salud, Clínica Mayo menciona que varios estudios le dan crédito en la defensa contra enfermedades como diabetes tipo 2, el Párkinson, ataque al corazón y accidente cerebrovascular, enfermedad hepática o cáncer de hígado.
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¿Qué ocurre si tomo café en ayunas?
La gastroenteróloga Sunana Sohi indica que “el consumo de café tiene muchos beneficios para el tracto gastrointestinal”, aunque algunas personas pueden sufrir problemas estomacales o indigestión, cita Huff Post.
Por esta razón los mayores de 60 años deberían decirle adiós al café o al menos reducir su consumo
Lo que debe tener en cuenta es que cualquier alimento que se ingiera provocará un aumento de ácido gástrico y el café lo induce aún más, según explica la gastroenteróloga Supriya Rao para el mencionado medio.
Por lo tanto uno de los efectos del café con el estómago vacío es la acidez debido a que, por su alto nivel de pH, incrementa la producción del ácido gástrico. De allí que siempre será recomendable tomar una taza de este líquido acompañado de algún alimento para compensar los niveles de acidez al absorberlo. (I)
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