Al igual que muchos nutrientes el cuerpo también necesita magnesio para realizar diversos procesos y mantenerse sano. Tomarlo en forma de suplemento es muy común, aunque hay ciertos alimentos que interrumpen la absorción del magnesio en tu cuerpo.
De acuerdo a los datos que aportan los Institutos Nacionales de Salud (NIH) el magnesio “regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre, y la presión sanguínea. Además, ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN” y las dosis varían según la edad y etapa de cada persona.
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¿Cuáles son los signos de deficiencia de magnesio en el cuerpo?
¿Qué inhibe la absorción del magnesio?
Cuando una persona tiene los niveles del magnesio bajo a esto se le conoce como hipomagnesemia y afecta negativamente el funcionamiento del organismo. Tener los niveles bajos de magnesio puede provocar:
- Calambres y espasmos musculares
- Mayor riesgo de osteoporosis
- Aumenta la ansiedad y la depresión
- Aumenta la frecuencia y gravedad de las migrañas
- Mayor riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares
- Aumenta el riesgo de desarrollar hipertensión y preeclampsia en mujeres embarazadas
Desde el blog Cibdol se menciona que “ciertos factores pueden bloquear la absorción del magnesio”, lo que interfiere en su eficacia. Algunos de estos factores son:
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- Medicamentos como los diuréticos
- Bajos niveles de ácido estomacal
- Consumo elevado de fibra
Alimentos que interrumpen la absorción de magnesio
De acuerdo a un estudio de la Universidad de Oregon que cita La Nación, las personas más propensas a una falta de magnesio son las que padecen trastornos gastrointestinales, enfermedades renales, alcoholismo crónico o adultos mayores.
Pero lo que comemos también influye en nuestro organismo así que los siguientes son alimentos que impiden que se absorba el magnesio:
- Cafeína presente en el café, el té y las gaseosas
- Alimentos ricos en fibra como cereales integrales, pan de salvado, semillas, legumbres y algunas frutas con piel
- El oxalato, un producto que se encuentra en alimentos como espinaca, remolacha, nueces, cacao, té y chocolate
- Productos lácteos con altos niveles de calcio
Para que el cuerpo absorba de manera correcta el magnesio lo recomendable es llevar una alimentación equilibrada que incluya alimentos ricos en este mineral, mantener una buena hidratación y evitar el consumo de alcohol.
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